O renascer do doce de laranja
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Domingo, 30 de Novembro de 2008
Ficha e Apresentação do Pré-Projecto

          

          Aqui encontra-se a nossa Ficha de Pré-Projecto, contém os objectivos do trabalho, as actividades previstas com a respectiva calendarizãção, os produtos finais e sua apresentação, e a fundamentação de todo o projecto.

 

Pré-Projecto

 

 

          Aqui encontra-se a apresentação realizada à turma do nosso pré-projecto, este documento é em formato pdf, o que significa que sofreu pequenas alterações, nomeadamente nos efeitos de entrada e saída, visto que o original foi em formato PowerPoint.

 

Apresentação do Pré-Projecto

 

 

 

          ⇒Gostaríamos que fizessem comentários, colocando as vossas dúvidas, ou até mesmo sugestões que gostariam ver abordadas no nosso trabalho.

Publicado por tradicoesetubal às 10:52
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Quinta-feira, 27 de Novembro de 2008
Semanário 24 Novembro - 28 Novembro

24 Novembro - 28 Novembro

 

          Actualização do blog, com a colocação de sugestões efectuadas pela professora com o fim de aperfeiçoar o nosso projecto, estas sugestões poderão ser muito úteis, sendo posteriormente adicionadas ao projecto.

          Realização do "primeiro trabalho de campo", ou seja fomos à procura de colaboradores para a realização do trabalho, dirigimo-nos, nomeadamente, à pastelaria "Abrantes", ao Gabinete da Juventude de Setúbal e ainda a uma pequena loja de produtos regionais, chamada "Cabaz Regional", com esta visita falamos com várias pessoas que se disponibilizaram a ajudar-nos.

          Realização de cartas para oficializar os pedidos de ajuda, tais cartas pedidas pelos nossos colaboradores (estas cartas assim que finalizadas serão colocados no blog).

 

Publicado por tradicoesetubal às 13:16
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O Primeiro Trabalho de Campo

         Ontem, quarta feira, dia 25 de Novembro, fomos procurar colaboradores para uma boa realização do nosso Projecto.

         Dirigimo-nos à pastelaria Abrantes, onde falámos com o Senhor António Francisco, gerente do estabelecimento, que se disponibilizou para nos ajudar com todo o gosto, apenas pedindo-nos uma carta para oficializar a ajuda, para tomar conhecimento promenorizado do nosso projecto (irá ser realiziada nas próximas duas aulas e seguidamente posto no blog). Com esta visita soubemos que o Abrates é o único estabelecimento que confecciona e vende o doce de laranja, e descobrimos outra doçaria tradicional de Setúbal feita igualmente com a laranja, a casca de laranja cristalizada.

         Seguidamente, dirigimo-nos ao Gabinete da Juventude de Setúbal, onde falámos com uma senhora que disponibilizou a sua ajuda. Sendo assim, marcámos uma reunião para dia 4 de Dezembro (quarta feira), ás 9:30, para combinarmos tudo bem e para mostrarmos todo o nosso projecto e os nosso objectivos para realização do mesmo. Este documento deverá ser em suporte de papel e irá ser realizado igualmente nas próximas duas aulas e irá ser colocado no blog. Também nesta visita dirigimo-nos à pequena loja situada no edificio para Câmara Municipal, onde se pode encontrar produtos regionais e artesanato de Setúbal, onde falámos com uma senhora que nos informou que nesse sítio vendiam doce de laranja, mas o principal e único a confeccionar era a Pastelaria Abrantes.

          Para finalizar a nossa pequena viagem à busca do doce de laranja, digirimo-nos a uma loja chamada "Cabaz Regional". Neste estabelecimento soubemos que não se vendia doce de laranja, mas, mesmo assim, a senhora que nos atendeu, disponibilizou-se para qualquer ajuda que necessitássemos. 

 

          Queriamos desde de já agradecer a todas as pessoas que se disponibilizaram a ajudar-nos, pois são ajudas fundamentais para o realizar do nosso trabalho...

 

Rita e Vasco

 

 

 

Img: Casca de Laranja Cristalizada.

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Publicado por tradicoesetubal às 12:08
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Segunda-feira, 24 de Novembro de 2008
Sugestões

         Na apresentação do Pré-Projecto, a professora sugeriu algumas actividades, para que o nosso trabalho ficasse mais aliciante.

 

        Apresentamos aqui as suas SUGESTÕES. Com o decorrer do trabalho podemos agarrar em algumas e desenvolve-las...

 

Sugestões:

 

Contactem com o Abrantes, é uma pastelaria com tradição na doçaria setubalense...

 

  • Que acham de uma visita a uma unidade de fabrico de doces?
  • Consultem o arquivo do jornal setubalense – notícias sobre o doce?
  • Colaboração com o clube de saúde da escola
  • Existe no 12ºD um grupo que vai trabalhar sobre a agricultura biológica – conseguem fazer a ponte?
  • Recolham entrevistas de pessoas idosas e coloquem-nas no vosso blog
  • O concurso que querem fazer podia ser extensível aos lares da terceira idade (podem ser um excelente recurso para o vosso projecto...

 

Publicado por tradicoesetubal às 13:03
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Calendarização

          O nosso Projecto, como todos, irá seguir uma lógica, sendo tudo muito bem calendarizado. Esta etapa é fundamental para uma boa realização do Projecto, porque assim definimos prioridades, e conseguimos obter um trabalho coerente e bem estruturado.

 

          Sendo assim mostramos a nossa calendarização, podendo estas datas sofrer alterações no decurso do trabalho.

 

Fases do Trabalho

Datas

Elaboração do Pré-Projecto com a respectiva apresentação à turma.

1º Período

Pesquisa sobre a história das tradições em Setúbal.

1º Período

Procura de Patrocínios para a elaboração de uma banca de venda do produto.

1º Período

Concurso, para alunos do 1º Ciclo, com o objectivo de decorar um frasco alusivo ao doce de laranja.

2º Período

Palestra sem convidado.

2º Período

Palestra com convidado.

2º Período

Plantação da laranjeira

2º Período (19 de Março)

Exposição na escola.

3º Período

Posto de venda num local público de Setúbal.

3º Período

Elaboração e entrega do relatório.

3º Período

 

Publicado por tradicoesetubal às 12:44
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Quinta-feira, 20 de Novembro de 2008
Semanário 17 Novembro - 21 Novembro

 

17 Novembro - 21 Novembro

 

          Aperfeiçoamento do Pré-Projecto, tendo em conta as sugestões e dicas dadas pela professora, rectificação da fundamentação, com o objectivo de a tornar mais coerente e explícita.

          Realização de um cartaz A4, com o objectivo de divulgar o noso projecto a toda a comunidade educativa.

          Actualização do Blog.

 

 Imagem: Cartaz para divulgação do Projecto.

Publicado por tradicoesetubal às 13:14
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